Arxiu sonor

  Sisde7

  Dilluns, 19 de desembre de 2016

Albert Echevarría, creador de la cervesa artesana Republiq: "cada cop hi haurà més i millor cervesa artesana"

Aquesta tarda, al Sisde7, hem tornat a parlar amb l'Albert Echevarría, creador de la cervesa artesana Republiq. Va començar a la cerveseria O'Brothers de les Borges i des de fa uns mesos s'ha aventurat, en solitari, en un projecte on produeix i distribueix la seva pròpia marca de cervesa. Fa uns dies ens va explicar, a aquesta emissora, com es produeix la cervesa artesana i les seves diferències amb la industrial, i avui ens parlarà del tipus de consumidors d'aquest producte i ens explica perquè actualment hi ha més tendència de consum. Segons Echevarría, "des de sempre hi havia una mancança de cultura cervesera al país, i això també ha passat amb altres productes, com el vi o com està passant actualment amb el pa".

En voleu saber més? Escolteu-lo!

Albert Echevarría, creador de la cerversa artesana Republiq.

  Pujar

  • Ràdio Les Borges 107.1FM Ajuntament de les Borges Blanques

Fem xarxa