Albert Echevarría: "L'afició a la cervesa artesana transcendeix a totes les edats" - Arxiu sonor - Ràdio Les Borges 107.1 FM

El pròxim 17 d'octubre arriba per segona edició la Firra, la Fira de Cervesa Artesana de les Borges. Des de les 11 del matí fins a les 00:00 hores el parc del Terrall es convertirà en un espai centrat en la cervesa artesana i hi haurà 11 estands amb elaboradors de tot Catalunya. Albert Echevarría, membre de l'Associació d'Amics de la Cervesa de les Garrigues i un dels organitzadors, explica que l'acte d'aquest dissabte és una oportunitat per provar una gran varietat de cerveses als quals la gent normalment no hi té accés.

"L'afició a la cervesa artesana és una cosa que transcendeix a totes les edats, des de joves fins a gent d'edats avançades", afirma Echevarría, que explica que l'objectiu d'aquesta fira és donar a conèixer la cervesa artesana que s'elabora en obradors i que destaca per ser un producte fresc i sense pasteuritzar. Echevarría afegeix que en els últims anys hi ha hagut un 'boom' per les cerveses elaborades de forma artesanal, ja que cada cop se n'elaboren més i es poden trobar en qualsevol bar o restaurant.

Fins a 36 varietats de cervesa diferents es podran tastar aquest dissabte a les Borges. A part, també hi haurà actuacions musicals en directe que es faran al llarg de tot el dia, un dinar popular (14:00h), un taller de fer cervesa (16:00h), una parada de vinils i també activitats infantils.