La Fira vol donar a conèixer a l'exterior les potencialitats del nostre territori - Arxiu sonor - Ràdio Les Borges 107.1 FM

Enric Mir, alcalde de les Borges Blanques i president del Patronat Fira de l'Oli, ens explica en aquesta entrevista que l'objectiu de la Fira de l'Oli és "fer d'aparador" dels nostre productes i del nostre patrimoni i que el certamen és el suport idoni per establir relacions econòmiques que afavoreixin el territori i les seves empreses. Aquesta "repercussió positiva" al territori justifica, segons Mir, la despesa en presentacions del certamen, que "es vol obrir cada cop més a l'exterior amb presentacions a diversos llocs i amb la presència als mitjans".

Pel que fa al model de comarca que hauríem de seguir, Mir està d'acord en emmirallar-nos amb el Priorat, però matisa que, en primer lloc, som els propis garriguencs els que hem de prendre consciència de l'alt valor dels nostres productes i del nostre patrimoni.