Publicitat
Notícies
Dimecres, 15 de novembre de 2023Les pomes de Bellaguarda opten al premi a la millor Golden
Demà es farà el lliurament dels premis del concurs, organitzat per JARC, a les millors pomes golden al restaurant La Boscana, de Bellvís
Demà dijous, 16 de novembre, els Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) celebren l'acte de cerimònia de veredicte i lliurament de la setena edició dels Premis Millors Pomes Golden, a les 19 hores, a l'espai gastronòmic de La Boscana de Bellvís.
L'objectiu dels premis consisteix a "reconèixer i estimular la labor realitzada pels productors i centrals hortofructícoles per proporcionar al consumidor fruita d'alta qualitat sensorial". Pel que fa a la comarca, una de les pomes que es valorarà és de Bellaguarda, a banda d'altres poblacions com Alfarràs (Segrià), La Rasa (El Burgo de Osma, Sòria), Miralcamp (Pla d'Urgell), Marzà (Alt Empordà) i Sant Pere Pescador (Alt Empordà). Aquestes pomes opten a cinc categories dels premis: Súper Gold, Súper Gold Ecològica (novetat d'enguany), Més Dolça, Més Cruixent i Millor Aparença.
El jurat ha estat format per un equip de vuit investigadors i tècnics de camp de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).
L'acte finalitzarà amb un showcooking a càrrec del xef de la Boscana Joel Castanyé, restaurant amb estrella Michelin, que explicarà els secrets dels tasts elaborats amb les pomes guanyadores, que podran degustar els assistents a l'acte.
En l'edició passada, Roger Piñol, responsable de Pomes de Cal Perico, de Bellaguarda, va resultar el guanyador de la categoria superior del premi internacional de la Poma Golden, l'anomenada categoria Super Gold.
