Publicitat
Notícies
Dijous, 23 de gener de 2025El Club de tast d'oli del CCOC de la Granadella compleix 10 anys
En aquesta edició, que es realitza en col·laboració amb l'Escola Agrària de les Borges Blanques, serà coordinada per Jordi Rius, productor i elaborador d'oli i membre del Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya
El Club de tast d'oli del Centre de la Cultura de l'Oli de Catalunya (CCOC) de la Granadella inicia el curs d'aquest any i les inscripcions ja estan obertes, comptant amb més de 20 preinscrits.
Aquesta és la desena edició, ja que va nàixer el 2015, fruit d'una col·laboració entre el Cicle formatiu d'Olis i Vins de l'INS Josep Vallverdú de les Borges Blanques i el CCOC. Va ser conduït per Josep Mª Audí, professor del Cicle d'olis i vins i membre del Panell de Tast d'Olis de Catalunya. La passada edició va comptar amb Venanci Guiu com a formador, membre també del Panell. Enguany, la coordinadora dels tastos d'oli serà Jordi Rius, productor i elaborador d'oli, i membre del Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya.
Aquesta edició es realitza en col·laboració amb l'Escola Agrària de les Borges Blanques, té un cost de 32 euros i l'assistència al 80% o més de les sessions permetrà rebre un certificat d'aprofitament. El curs, que serà de gener a desembre, es realitzarà un dimecres al mes de 18.30 a 20.30 hores, al CCOC de la Granadella. Per participar-ho, no cal tenir coneixements previs i les sessions són, majoritàriament, pràctiques. La passada edició va comptar amb 30 participants, alguns procedents del Penedès i de les Terres de l'Ebre.
El Club de tast és obert i té per finalitat reunir persones de diferents perfils: moliners/es, pagesos/es, empreses del sector del turisme i qualsevol persona interessada en la cultura de l'oli, per tal de tastar diferents olis, comentar i debatre les darreres novetats en sector, etc.
