-
Dimarts, 10 de novembre de 2015 / Meritxell Bayarri / Nutrició
Entrevista a Carme Mora, dels Fogons de la Carme
En el marc de la 21a Mostra Gastronòmica de les Garrigues, a Des de l'Oest entrevistem als 11 restaurants de la comarca que hi participen. L'última setmana d'octubre vam parlar amb Carme Mora, propietària i cuinera dels Fogons de la Carme que per aquesta edició ha preparat un menú degustació amb 9 plats diferents, entre ells, panellets salats amb formatge i pernil, lasanya de rossinyols gratinada i cuixetes de guatlla en escabetx.
Tal com explica Mora, la cuina del seu restaurant té com a base els productes de proximitat, com l'oli de Cervià, que utilitza en la majoria dels seus plats: "Sempre intento utilitzar productes del lloc on estem, ja sigui carn dels productors de la comarca o el peix que s'ha gastat tota la vida a les Garrigues". El restaurant a més, forma part de la Ruta del Vi de Lleida, una campanya que vol donar a conèixer els vins de qualitat que es fan al territori.
Aquest ja és el 7è any consecutiu que els Fogons de la Carme participa en la Mostra Gastronòmica, una experiència que la seva propietària qualifica de molt positiva: "Sempre m'ha funcionat molt bé, l'any passat vam superar els clients de l'any anterior, és una oportunitat pels restaurants per donar-nos a conèixer", afirma. Tots els divendres i caps de setmana, fins al 13 de desembre, es podrà tastar el seu menú que podeu consultar en el següent enllaç.
| Descarrega'l com a: | MP3
-
Dimecres, 4 de novembre de 2015 / Meritxell Bayarri / L'Altaveu
Celestí Roca i Meritxell Viladegut ens expliquen com reservar millor els viatges de l'Imserso
Els dies 16, 17 i 18 de novembre són les dates marcades perquè els pensionistes de la província de Lleida puguin anar a les agències de viatges a reservar els viatges de l'Imserso. Enguany s'ha retardat la data de les reserves a causa d'un conflicte entre els grups empresarials Mundiplan i Mundosenior. Tots dos volien quedar-se amb el contracte de les vacances a les illes Balears i a les illes Canàries. Finalment Mundiplan s'ha quedat amb l'organització d'aquests viatges.
A causa d'aquest fet, l'inici de tot el programa Imserso s'ha endarrerit quan en principi estava previst per mitjans d'octubre. De moment, a partir de les segona quinzena de novembre es podran començar a fer reserves de tots els circuits culturals i viatges a la costa, amb o sense transport i sortint des de Lleida.
Celestí Roca i Meritxell Viladegut de l'agència Iltrida Viatges recomanen venir abans del 16 de novembre a l'agència per reservar hora i mirar quines dates i destinacions són les que més interessen. "Els pensionistes inscrits, quan rebin la carta, que vinguin a l'agència a veure quina zona els ha tocat, demanin informació i triïn quines opcions prefereixen", explica el director de l'agència, Celestí Roca.
D'altra banda, Meritxell Viladegut, cap de l'oficina Iltrida de les Borges, recomana triar com més combinacions de viatges millor perquè així hi ha més possibilitats que et toqui alguna de les que vols. Podeu escoltar més recomanacions en la següent entrevista:
| Descarrega'l com a: | MP3
-
Divendres, 30 d'octubre de 2015 / Meritxell Bayarri / L'Altaveu
Josep Francesch, entrenador del CTT Borges: "Encara falta gent que s'acabi de conscienciar que tenim un club de l'elit nacional"
Al magazín de tardes de Ràdio les Borges hem entrevistat a Josep Francesch, entrenador del CTT Borges que s'encarrega de fer les classes extraescolars del tennis taula a les diferents escoles de la comarca de les Garrigues i la Conca de Barberà. També fa entrenaments als centres Talma de Juneda i Acudam de Mollerussa, una tasca que considera molt gratificant.
Amb ell hem fet un repàs de les pròximes dates importants en el món del tennis taula, com el Campionat de Catalunya per a discapacitats psíquics que se celebrarà a les Borges el pròxim 29 de novembre al Centre de Tecnificació.
També hem aprofitat per preguntar-li sobre l'evolució del club, que el 2016 complirà 25 anys, i del seu alt nivell. "Encara falta gent que s'acabi de conscienciar que tenim un club de l'elit nacional", afirma Francesch.
| Descarrega'l com a: | MP3
Des de l'oest
és l'espai que t'acompanya cada tarda a Ràdio les Borges. Presentat per Meritxell Bayarri, hi trobaràs la veu de les persones i entitats de les Borges Blanques i també dels pobles de la comarca. A través de divertides seccions podràs conèixer curiositats sobre la nostra història i la nostra gent, receptes de cuina, consells de salut, etc.
